圧力鍋で玉ねぎと鶏肉の黒こしょうスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩小さじ１をまぶして１５分ほど置き、さっと洗って１〜２cm角切りにする。
   
   玉ねぎは大きめに切る。

2. 2

   圧力鍋に１と水、生姜を入れ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして５分加圧し、火を止める。

3. 3

   圧が落ちるまで置いて蓋を取り、味を見て塩とこしょうで調味する。