材料（６〜８人分）
- カブ
- 小２個
- セロリ
- １本
- きゅうり
- １本
- パプリカ
- １／２個
- にんにく
- １かけ
- ○酢
- ５０cc
- ○塩
- 小さじ３／４
- ○砂糖
- 小さじ２
- ○ドライディル
- 小さじ１／５
- ○黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- セロリは筋をむいて斜め切り、カブは放射状に８等分、キュウリとパプリカは棒状に切る。
にんにくはスライスする。
-
- 2
-
- お湯を沸かし、１を入れて２〜３回混ぜてゆでてざるにあげる。
-
- 3
-
- よく水を切った２と○をポリ袋にいれ、時々混ぜて冷めるまで置く。
きっかけ
サイドメニューに
たっぷり作って夜食にも
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