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ベーコンエッグとヨーグルトの朝パンプレート レシピ・作り方

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mococo05
目玉焼きとヨーグルトのワンプレートです。

材料(1人分)

テーブルマーク朝パン(グラノーラ)
1本
サニーレタス(ざく切り)
1/2枚
玉ねぎ(薄切り)
少々
にんじん(千切りスライサーで千切り)
少々
プチトマト
3個
■目玉焼き■
1個
ベーコン
1枚
塩、黒こしょう
各少々
■ヨーグルト■
ヨーグルト
100cc
好みのジャム(ゆずジャム使用)
大さじ1程度
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを水にさらして水を換え、レタス、人参を入れてさっと混ぜ、ざるにあげる。
  2. 2
    ベーコンを半分に切ってフライパンに並べ、卵を上に割る。

    塩とこしょうを振って火にかけ、音がしてきたら弱火にして蓋をし、好みの加減になるまで3〜4分焼く。
  3. 3
    器にヨーグルトを入れ、ジャムをのせる。
  4. 4
    パンは袋の表示どおりに焼く。
  5. 5
    お皿にヨーグルト、レタス、プチトマト、目玉焼き、パンを盛り付ける。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/12/09

関連情報

カテゴリ
目玉焼き

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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