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アスパラ、パプリカ、レタスのバルサミコサラダ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
アスパラとパプリカを入れたカラフルなサラダです。
材料(3〜4人分)
アスパラ
2束
パプリカ
1/2個
サニーレタス(ざく切り)
2〜3枚
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
塩
小さじ1/4程度
バルサミコ酢
大さじ1〜2
フラックスシードオイル
大さじ1
黒こしょう
少々
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作り方
1
アスパラは下1/3ほどピーラーで皮を剥き、3等分に切る。
パプリカは1cm幅程度の棒状に切る。
2
アスパラ、パプリカをさっとゆでてざるにあげる。
3
玉ねぎは水にさらして水を換え、レタスを入れてさっと混ぜる。
トマトは乱切りにする。
4
2、3をボウルに入れ、塩、バルサミコ、オイル、こしょうを入れてよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2015/08/02
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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