圧力鍋で大根と豚肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚肉、塩小さじ１/５を入れ、火が通るまで炒める。
   
   大根を入れてさっと炒める。

2. 2

   トマト缶、水、塩小さじ１/２、みりんをいれ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして3分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。

3. 3

   蓋を取り、水分がとろりとするまで煮詰め、味を見て塩で調味する。