圧力鍋でごぼうと豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは4〜５cm長さに切り、縦2〜４等分に切る。

2. 2

   お湯を沸かしてゴボウをさっとゆでて取り出し、豚肉を入れさっとゆでて取り出す。

3. 3

   圧力鍋に材料を全て入れ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にし、３〜5分加圧して火を止める。

4. 4

   圧が落ちたら蓋を取り、水分を煮詰める。