イカの生姜マヨ豆腐お焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ、生姜、マヨネーズをフライパンにいれ、火が通るまで炒める。

2. 2

   ●をボウルに入れ、泡立て器で豆腐をつぶしながらよく混ぜる。

3. 3

   2にイカ、キャベツ、長ネギ、アミエビを入れてよく混ぜる。

4. 4

   フライパンに3を好みの形にしていれ、蓋をして中火弱で5分ほど焼く。蓋を取って５分ほど焼く。
   
   裏返して３〜４分焼いて火を通す。

5. 5

   お皿に移し、ソース（醤油麹使用）、鰹節、青のり、紅生姜をトッピングする。