お弁当おかず☆冷凍保存もOKナポリタン レシピ・作り方

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cappuccio1124
お弁当用の彩りや隙間にピッタリな赤いおかずのナポリタン。
多めに作って自家製冷食にしちゃいましょう♪
みんながつくった数 13

材料(4~6人分)

パスタ
130g
玉葱
1/6個
ピーマン
一個
ベーコン
2枚
冷凍ミックス野菜(内容はコツに記載)
2つかみ
セミドライトマト(生でも無くても可)
3~4個分
ケチャップ
大さじ5~6
少々
胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
少々
パセリ
少々
バジル(無くてもいい)
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉葱、ベーコン、ピーマン、冷凍ミックス野菜野菜、セミドライトマト(無くてもいい)を入れ炒めます
    ケチャップ、バジル、塩コショウで味を調えておきます
  2. 2
    茹でたてのパスタ(使用するパスタのパッケージ記載方で茹でて下さい)を手順1のフライパンに入ったソースに投入し炒め合わせます。

    粉チーズやパセリをかけて完成。
  3. 3
    カップに入れて、自家製冷食にしています。

    ※今日のお弁当にも入れました。

おいしくなるコツ

野菜を入れると本格的な時になります。 ミックスベジタブルでも可愛い彩りになります。 我が家ではミックス野菜を常に冷凍しています。 ズッキーニや茄子やパプリカやオリーブ等、お安く購入出来た時に、グリルして冷凍しています(´∀`*)

きっかけ

赤い野菜が高値続きなので… パスタで代用しました。

公開日:2014/09/11

関連情報

カテゴリ
ナポリタンその他のイタリア料理お弁当のおかず全般作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
お弁当 ナポリタン 簡単 自家製冷食
料理名
お弁当おかず☆冷凍保存もOKナポリタン

このレシピを作ったユーザ

cappuccio1124 毎日の献立に悩む母です。

つくったよレポート( 5 件)

2023/04/04 11:06
ピーマンを入れずに作ったら色合いが悪くなりました…(⁠。⁠ノ⁠ω⁠\⁠。⁠)グリンピースを入れたら良かったです…。有難う御座いました〜(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
2021/05/06 19:08
お弁当用につくりました!
新米主婦あやさん

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