イカとキュウリのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは薄くスライスしてみずにさらして水を切る。
   
   キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

2. 2

   １、にんじん、*塩をボウルに入れてざっと混ぜ、１０分ほど置く。

3. 3

   お湯を１カップほど沸かし、イカを入れて弱火で混ぜながら火を通してざるに上げる。

4. 4

   よく水を切ってボウルに入れ、○を加えて良く混ぜる。

5. 5

   ２の水を絞り、5に加えて混ぜる。
   
   味を見て、塩と酢で調味する。