ゆず茶を活用♪ゆずなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、ニンジンは洗って皮をむき、千切りにします。

2. 2

   ビニール袋に大根とニンジンを入れ、塩を加えて軽く揉み、10分程度置いておきます。しんなりして水が出たら、水気をよく切ります。

3. 3

   小鍋に調味料を入れ、一煮立ちさせたら、ゆず茶を加え、かき混ぜて火を止めます。

4. 4

   2の大根とニンジンを調味料と和え、冷ましたら小鉢に盛り分けて出来上がりです。