インゲンとにんじんの肉巻き、マヨ照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インゲンはヘタを切り落とす。
   
   にんじんはインゲンと同じくらいの太さに切る。

2. 2

   1を２〜3分、歯ごたえが残る程度に茹でてざるにあげる。

3. 3

   にんじん、インゲンをそれぞれ４等分にして、肉で巻き、片栗粉をまぶす。

4. 4

   ●を混ぜておく。

5. 5

   3をフライパンに並べて中火でこんがり焼き、裏返して蓋をし、火が通るまで３〜４分焼く。
   
   4を流し入れ、煮詰めながら絡める。