えのきとキュウリと蒸し鶏のポン酢マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに塩ひとつまみと酒をまぶしてラップで包み、レンジで４０〜６０秒加熱し、５分程置いて火を通す。

2. 2

   キュウリは細切りにし、塩ひとつまみをまぶしておく。

3. 3

   えのきは石付きを取ってほぐし、耐熱容器煮れて蓋をし、レンジで４０秒程加熱して火を通す。

4. 4

   ささみは細く裂き、キュウリは水を絞る。
   
   上記とえのき、マヨネーズ、ポン酢、ゴマとよく混ぜる。