ジャガイモとツナのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いてスライスする。

2. 2

   フライパンにバター、ツナ、小麦粉を入れ、粉が馴染むまで炒める。

3. 3

   ジャガイモ、牛乳を入れて混ぜ、沸騰させる。
   
   沸騰したら蓋をして弱火にし、ジャガイモに火が通るまで煮る。

4. 4

   水分が多かったらトロッとする程度まで煮詰め、塩、コショウ、ナツメグで調味する。

5. 5

   耐熱容器に入れてチーズをのせ、グリルの弱火かトースターでチーズがこんがりするまで５〜６分焼く。