ほうれん草のなめ茸おろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かします。
   沸騰したら洗ったほうれん草をさっと茹でます。
   ザルにあけて水にさらして水気をしっかり絞り、５ｃｍ位に切ります。

2. 2

   大根は皮を剥いてすりおろします。
   キッチンペーパーかさらしで軽く汁気を切ります。
   ほうれん草を器に盛り大根おろしをのせてなめ茸をのせたら完成です。

3. 3

   ほうれん草に大根おろしとなめ茸が絡むように混ぜて醤油を回しかけて
   いただきます。