目玉焼きのせ、キャベツのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1％の塩水を沸かし、パスタをゆでる。

2. 2

   フライパンに油を敷いて卵を割りいれ、塩コショウをして中火にかけ、音がしてきたら弱火にし、好みの加減に火が通ったら取り出す。

3. 3

   フライパンにバター、玉ねぎ、にんじん、ウィンナーをいれ、にんじんに火が通るまで炒める。

4. 4

   パスタのゆであがり、3分前にキャベツを入れ、ゆだったら軽く水を切り、3に入れる。
   
   ピーマン、ケチャップ、ウスターソースもいれてよく混ぜる。

5. 5

   味を見て塩とコショウで調味し、盛り付けて目玉焼きをのせる。