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レンコン、ベーコン、ネギのナンプラーパスタ レシピ・作り方

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mococo05
レンコンを使ったナンプラー風味のパスタです。

材料（1人分）

パスタ
50〜１００g
レンコン（薄切り）
3cm
ベーコン（細切り）
1枚
青ネギ（ざく切り）
1/2袋
にんにく（みじん切り）
1かけ
赤唐辛子輪切り
少々
オリーブオイル、ごま油
各小さじ1
ナンプラー
小さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    1％の塩水を沸かしてパスタをゆでる。
  2. 2
    フライパンに油に2種、にんにく、唐辛子、レンコン、ベーコンを入れてさっと炒める。
  3. 3
    パスタの茹で上がり1分前になったら、ゆで汁大さじ2と2に入れる。

    青ネギ、ナンプラーも加えて混ぜながら1分煮て、塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/04/13
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カテゴリ
和風パスタ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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