浸けた玉ねぎは、レタスなどの野菜に乗せてサラダ感覚で食べても 美味しく、ドレッシングは、何にでもOKです。今から旬の薪玉ねぎが、柔らかくて良いです。
酢の物大好きな夫が、コレステロールが気になりだし、自分で始めてから5~6年 続けています。。血液さらさらで健康に良い一品です。
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