明太子たっぷりスパゲﾃィー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り　玉ねぎ　エレンギ　は食べ易い大きさに、チンゲンサイはかたゆでしておく。

2. 2

   明太は包丁の裏を使い削って皮と身を分ける。

3. 3

   たっぷりの水に塩を入れ､1.7ミリの麺を7分茹でる。

4. 4

   フライﾊﾟﾝにオリーブオイルをひき、ニンニク　ベーコン　タマネギエリンギを1分ほど炒める。ﾁﾝｹﾞｲｻｲを入れ、ほんの少しの塩　胡椒をする。

5. 5

   茹で上がった麺を手順4に入れて明太子を入れ良くかき混ぜる。

6. 6

   器に盛り完成です。