チョコバナナタルト レシピ・作り方

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mococo05
チョコとバナナのタルトです。

材料(6~8人分)

(15cm角型使用)
■タルト台
油(癖のない物)
60g
粉砂糖
30g
牛乳
25cc
薄力粉
100g
全粒粉
40g
■チョコ生地
チョコレート
120g
生クリーム
100cc
1個
■トッピング
バナナ
2本

作り方

  1. 1
    オーブンは180度に予熱する。

    型にオーブンペーパーをしく。
  2. 2
    フードプロセッサーに油と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
  3. 3
    粉を加えてぼろぼろの状態になるまで混ぜ、ポリ袋にいれて一まとめに、めん棒で薄く延ばす。
  4. 4
    型に敷き詰め、指で型に密着させ、フォークでピケし、温めたオーブンで20~25分、火が通るまで焼く。
  5. 5
    チョコレートを刻み、生クリームとボウルにいれ、湯せんにかけてチョコを溶かす。

    チョコがとけたら湯せんからはずし、卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。
  6. 6
    焼けた台に流しいれ、180度で5分ほど焼き、オーブンに入れて蓋をしたまま10分ほど置く。
  7. 7
    6を冷やし、スライスしたバナナをのせる。

きっかけ

あるもので

公開日:2014/06/28

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カテゴリ
タルト

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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