ごぼうとパプリカのキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは縦半分に切り、斜め切りにする。
   
   パプリカはゴボウと同じくらいの太さに切る。

2. 2

   フライパンに油とゴボウをいれ、香ばしい香りがするまで炒める。
   
   水と醤油をいれ、水分がほとんどなくなるまで煮てごぼうに火を通す。

3. 3

   パプリカを加え、水分がなくなるまでいため、ゴマを加えて混ぜて出来上がり。