材料（４人分）
- さつまいも
- １個
- さとう
- さつまいもの半分の量
- 栗の渋皮煮
- ８個
作り方
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- 1
- さつまいもは皮を厚くむいて１ｃｍ幅にきり、水でかるく洗う。
-
- 2
- 鍋に１を入れひたひたになるくらい分量外の水を入れ蓋をしてやわらかくなるまで煮る。
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- 3
- お湯を捨て１／２のさとうを入れ溶かし、バーミックスで攪拌してペースト状にしたら残りのさとうを入れ強火で練り、水分がとんだら半分に切った
栗を入れ混ぜて完成♬
きっかけ
子供のリクエストで作りました♬渋皮煮しか無かったので使いました。
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