ピリ辛ワカメのおかかジャコキンピラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ワカメは水に浸して戻し、水を絞る。

2. 2

   フライパンにシラスを入れ、中火でぱらっとするまで乾煎りし、ワカメ、ごま油を炒れてさっと炒める。

3. 3

   鰹節、唐辛子、酒、醤油小さじ1、砂糖を入れ、水分がなくなるまで炒めて味見し、醤油で調味する。

4. 4

   指でつぶしたゴマを加えて混ぜて出来上がり。