明太子はお酒で臭みを抜いて、醤油で香ばしさを出しました。 最初から醤油をかけて焼くと、焦げるので時間差で焼いて下さい。 アルミ箔の上で作ると、洗い物も少なくていいですよ。 アルミ箔の四方を折って、汁が流れるのを防ぎます。
胃の調子が悪くて、お粥を作りました。 明太子と醤油で、香ばしい香りのおかゆになりました。
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