青梗菜ときのこのとろとろ煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はざく切り、椎茸は石突を取ってスライスする。

2. 2

   フライパンに1と○をいれ、蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したらざっと混ぜ、青梗菜に火が通ったらなめこを加えてほぐす。

4. 4

   なめこに火が通ったら火を止め、ボウルに移して氷水にあて、あら熱が取れるまでおいて出来上がり。