［お手伝いレシピ］イチジクとナッツのライ麦クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドを１５０度のオーブンで１０分やき、クルミを加え、１５分焼く。

2. 2

   ［お手伝いポイント］
   オーブンは１７０度に温める。

3. 3

   ［お手伝いポイント］
   いちじくとナッツを粗みじん切りにする。

4. 4

   ［お手伝いポイント］
   フードプロセッサーに○をいれ、さらさらの状態になるまで混ぜる。

5. 5

   ［お手伝いポイント］
   水を１０ccいれ、ぼろぼろの状態になるまで混ぜる。
   水が足りない場合は少量ずつ足す。

6. 6

   ［お手伝いポイント］
   フードプロセッサーの歯を外し、ナッツとイチジクを入れスプーン等で混ぜる。

7. 7

   ［お手伝いポイント］
   オーブンペーパーを敷いた天板に、６を大さじすりきり１程度ずつすくって出す。

8. 8

   ［お手伝いポイント］
   手で丸めて並べ、温めたオーブンで30分焼き、天板の上で冷ます。