〔お手伝いレシピ〕レーズンソフトクッキー レシピ・作り方

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mococo05
混ぜて焼くだけの簡単おやつです。

材料(4~5人分)

1個
バター
50g
砂糖
40g
バニラオイル
2~3振り
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
レーズン
50g

作り方

  1. 1
    〔お手伝いポイント〕
    オーブンは200度に予熱する。

    天板にオーブンペーパーをしいておく。
  2. 2
    〔お手伝いポイント〕
    耐熱ボウルにバターを入れ、レンジで30秒ほど加熱して溶かす。
  3. 3
    〔お手伝いポイント〕
    2に卵、砂糖、バニラオイルを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
  4. 4
    〔お手伝いポイント〕
    小麦粉とベーキングパウダーはポリ袋に入れて口を閉めてふり混ぜ、2に加える。
  5. 5
    〔お手伝いポイント〕
    レーズンも加え、へらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
  6. 6
    〔お手伝いポイント〕
    天板に生地を出し、へらで1cm程度の厚さに伸ばし、温めたオーブンで18分ほど焼く。
  7. 7
    〔お手伝いポイント〕
    食べやすく切り分けて出来上がり。

おいしくなるコツ

つやつやにしたい場合は表面に卵黄をぬって焼いてください。バターを使うと風味がいいです。

きっかけ

おやつに

公開日:2013/09/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
クッキー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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