鳥取県広留野大根おにぎり レシピ・作り方
![鳥取県広留野大根おにぎり](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7b723cd92821daafe1324396ae03867ee434198b.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1~2人分)
作り方
- 1 大根は薄いいちょう切りにして塩をまぶし、10分ほどおいて水をしっかりしぼる。
-
2
1、梅干し、酢、醤油、砂糖を鍋に入れ、水分がほとんど無くなるまで煮る。
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3
2を大さじ1~2細かく刻んでご飯と混ぜる。
-
4
ラップを敷いて塩を軽くふり、3を半量ずつ包んでおにぎりにし、ゴマを振って出来上がり。
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