高知県ゆずコショウ焼き鳥おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をいれて米を普通にたく。

2. 2

   鶏肉に塩をまぶし、フライパンに皮を下にしておき、中火にかける。
   
   音がしてきたら少し火を弱めて、皮がこんがりするまで15分ほど焼く。

3. 3

   裏返して1分ほど焼き、火を止めて5分ほど置いて火を通す。

4. 4

   鶏肉を角切りにし、ゆずコショウをまぶす。

5. 5

   ラップを敷いてご飯をおき、4を乗せて包みおにぎりにする。

6. 6

   海苔を巻いて出来上がり。