玉ねぎ＆ウインナー＆卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ウインナーは薄い輪切りにする。

2. 2

   鍋に玉ねぎ、ウインナー、水、粉末和風だしの素を入れ、火にかけ、沸騰したら弱火で約１０分煮込む。

3. 3

   器に卵を割入れ、よく溶いておく。

4. 4

   ②の鍋に味噌を入れ、味をなじませたら、溶き卵を入れ、更に弱火で煮込み、卵が浮き上がってきたらおたまで軽く混ぜ合わせ、お椀に注いで出来上がり。