ししとう＆竹輪＆おかかの炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうはヘタを切り落とし、薄い輪切りにする。竹輪は輪切りにする。

2. 2

   ボールに卵、ししとう、竹輪、かつおぶし、麺つゆ（薄めずそのまま）を入れ、箸でよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて温めたら、②を流し入れ、おたまで軽くかき混ぜて炒め、炒り卵を作る。

4. 4

   全体に火が通ったのを確認したらお皿に移して出来上がり。