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たまごとじそば レシピ・作り方

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koyoca
卵は半熟系で！

材料（1人分）

ゆでそば
1人分
水
2cup
だし醤油
大さじ1
お砂糖
小さじ1／2
顆粒だしの素
小さじ1／2
卵
1ヶ
ネギ
5cmくらい
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作り方

  1. 1
    ネギは小口切りにする。
  2. 2
    鍋に水、だし醤油、顆粒だしの素、お砂糖を入れて、一煮立ちさせる。
  3. 3
    （2）にゆでそばとネギの半量と卵を入れて中火で2～3分加熱する。
    途中で卵を割る。（お好みで）
  4. 4
    器にもって、残りのネギを盛ってできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゆでそばがあったので

公開日：2013/09/04
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カテゴリ
あったかい蕎麦卵とじ

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

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