ウィンナーと夏野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウィンナーは斜めぎり、ピーマンは細切り、トマトと玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ナスを輪切りにし、オリーブオイル小さじ2、塩小さじ1/4とフライパンに入れてよく混ぜる。
   
   油が絡んだら並べ、両面こんがり焼いて取り出す。

3. 3

   残りの油をフライパンにいれ、玉ねぎとウィンナーをいためる。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしたらトマトとピーマンを加え、トマトが少し崩れるまでいため、塩と胡椒で調味する。

5. 5

   ナスとバジルを加えて混ぜて出来上がり。