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ゴーヤトマト奴 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mococo05
ゴーヤとトマトをのせた冷奴です。
材料(4人分)
豆腐
400~600g
ゴーヤ
1/2本
トマト
1個
鰹節
4つまみ
ポン酢
大さじ2程度
ごま油
小さじ4
塩、水
各適量
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作り方
1
ゴーヤは薄切りにし、1%の塩水を沸かしてさっとゆでてざるにあげる。
2
トマトは角切りにし、ゴーヤと混ぜる。
3
豆腐を器に入れ、2、鰹節をトッピングし、ごま油ポン酢を好みの量かける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油はお好みで
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2015/08/01
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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