きゅうり＆干しエビの塩麹入りサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄くスライスしたら塩を振りかけ約５分置き、手でしっかりしぼって水気を切る。

2. 2

   ボールにきゅうり、干しエビ、すりごま、塩麹、だし醤油、おろしショウガを入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   具材が全体に混ざって味が馴染んだのを確認したらお皿に移して出来上がり。