塩もみきゅうりのおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは薄切り、生姜は千切りにし、ポリ袋に塩と入れてよく混ぜる。

2. 2

   空気を抜いて口をしめ、しんなりするまで10分ほど置く。

3. 3

   水を絞って鰹節をくわえてよく混ぜる。