豆乳生姜ミルクプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆乳 200cc
- 生姜汁 30g
- 砂糖 40～50g
- ●ゼラチン 8g
- ●水 50cc
- 森永のおいしい牛乳 200cc
作り方
-
1
●は混ぜて10分ほどおいておく。
-
2
豆乳、砂糖、生姜汁を耐熱容器に入れ、レンジの牛乳機能で温める。
- 3 2に牛乳を大匙2ほど加えて混ぜて少し冷まし、1を加えてよく混ぜ、ゼラチンを溶かす。
- 4 残りの牛乳を加えてよく混ぜ、氷水に当てて混ぜながら少しとろみがつくまで冷ます。
-
5
器に分けて入れ、冷蔵庫で冷やす。
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