塩麹とフレッシュトマトで☆さっぱり♪ミートソース レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
フレッシュトマトだからこそ、美味しいミートソースです。爽やかでさっぱりしているので、どんな料理にも合いますよ♪パスタと絡めたり、オムレツにかけたり色々使えるよ☆
材料（4人分）
作り方
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1
熱したフライパンに挽肉を入れて炒めます。
軽く、塩、胡椒をします。
※後で塩麹で味付けするので、少量で良いです。
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2
挽肉の色が変わったら、ザク切りにしたトマトを入れて炒めます。
ヘラでトマトを潰す様な感じで炒めます。
●の調味料を入れて煮込みます。
-
3
この写真のように、少し煮詰まるまで煮込んで下さい。
味を見て、塩、胡椒（分量外）で味を整えて下さいね。
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4
タッパに入れて、冷蔵庫で5日程度保存できますよ。
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5
このソースで作りました☆
良かったら参考にして下さいね♪
フレッシュトマトの☆ボロネーゼ
レシピID：
1070017013
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- ミートソース
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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minmy2023/01/26 07:47
美味しいミートソースができました＾＾ありがとうございました。♪
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