節約1食80円！もやしあんかけ☆かた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそばの麺の端を切り、600Wレンジで1分加熱します。
   （1袋に対して1分）

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、麺を中火の強で焼きます。
   
   形を整えたら、そのままいじらずに、じっくり揚げ焼きにします。
   
   焼き色が付いたら裏返します。
   
   お皿に盛っておきます。

3. 3

   同じフライパンに、挽肉を入れて炒めます。
   
   塩、胡椒をします。
   
   挽肉に火が通ったら、もやしを入れて20秒程度炒めます。

4. 4

   お湯と●の調味料を入れて火を通します。
   
   味を見てOKなら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
   
   ※水溶き片栗粉は、固めにして下さい。
   
   粉っぽさがなくなるまで、煮込みます。

5. 5

   麺の上から、熱々のあんかけを、たっぷりかけて出来上がり〜♪
   
   お好みで、からしやお酢をかけてお召し上がり下さいね。