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ブロッコリーとササミのみじん切りトマトスープレシピ・作り方

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具だくさんの食べるスープです。ショートパスタなどを入れても。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

ささみ: 1本

ブロッコリー: 小１個

エリンギ: 3本

玉ねぎ: 1/2個

にんにく: １かけ

トマト缶: １缶

水: 2カップ程度

塩: 小匙1/2

油: 大匙１

塩、黒コショウ: 各適量

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作り方

1

ささみと野菜はすべてみじん切りにする。
（フードプロセッサーを使用しました。）
2

鍋に油、１、塩をいれ、しっとりするまで炒める。
3

トマト缶と水をひたひたになるまで加え、ポコポコしている程度の火加減で10分程度、味が出るまで煮る。
4

水分が足りなかったら足し、味見して塩とコショウで調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お腹に優しいメニュー

公開日：2014/01/06

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関連情報

カテゴリ: トマトスープささみ

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/01/25 17:35

とっても美味しかったです♪

作っていただいてありがとうございます！美味しく食べていただけてよかったです♪

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