ささみのネギ味噌お麩カツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ、味噌、みりん、鰹節は混ぜておく。
   
   お麩は手で握ってつぶしておく。

2. 2

   ささみは筋をとってラップではさみ、綿棒などで叩いて伸ばす。
   
   ねぎ味噌を塗って折りたたみ端を押さえておく。

3. 3

   ○を混ぜたものにつけ、お麩を付ける。

4. 4

   油をフライパンに入れてカツをのせ、中火弱で両面こんがりするまで揚げ焼きして取り出し、油を切る。