オクラ入り卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩（分量外）をふって産毛を取る。
   湯で1～2分ゆでる。
   氷水にあげて、5mmくらいの小口切りにする。
   
   ゆで卵は殻をむいて、みじん切りにする。

2. 2

   ボウルにみじん切りの卵とゆでたオクラを入れてマヨネーズとすし酢を入れて手早く混ぜる。

3. 3

   味をみて塩こしょうで整えてできあがり！！！
   
   
   ソースっぽく使っても◎♪