ベーコンとピクルス入り♪ポテトサラダ レシピ・作り方

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はなはな桜
いつもとはちょっと違うポテトサラダを作ってみました♪
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

じゃがいも
450g
ベーコン
40gほど
ゆで卵
2~3個
ピクルス
小さいもの8本
★酢
大さじ2
★牛乳
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ4
★砂糖
小さじ2
★塩
ふたつまみ
粗挽きの黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ベーコン、ピクルス、ゆで卵を適当な大きさに切る。★のドレッシングの材料を合わせておく。
  2. 2
    じゃがいもがやわらかくなるまで蒸す。(あるいはゆでる。もちろん、レンジ加熱でも)
  3. 3
    テフロン加工のフライパンにベーコンを入れ、脂が出てカリカリになるまで炒める。
  4. 4
    じゃがいもが熱いうちにマッシュし、★のドレッシングを加えて、よく混ぜ合わせる。ピクルス、ゆで卵、ベーコンを加え、混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。出来上がり♪

きっかけ

ベーコン、ピクルス入りのポテトサラダを作ってみたかったので。

公開日:2012/10/18

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪                                           2021年9月8日

つくったよレポート( 1 件)

2014/11/20 14:18
レタスも一緒に♬ ベーコンの旨みとピクルスのさっぱり感が、絶妙な美味しさでした\(//∇//)\♡
オンキョー2015
わ~、美味しそうですね~♪器や盛り付けもとっても素敵~!!!594席さん、つくレポ、感謝感激です~☆☆

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