ベーコンとピクルス入り♪ポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコン、ピクルス、ゆで卵を適当な大きさに切る。★のドレッシングの材料を合わせておく。
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- 2
- じゃがいもがやわらかくなるまで蒸す。(あるいはゆでる。もちろん、レンジ加熱でも)
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- 3
- テフロン加工のフライパンにベーコンを入れ、脂が出てカリカリになるまで炒める。
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- 4
- じゃがいもが熱いうちにマッシュし、★のドレッシングを加えて、よく混ぜ合わせる。ピクルス、ゆで卵、ベーコンを加え、混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。出来上がり♪
きっかけ
ベーコン、ピクルス入りのポテトサラダを作ってみたかったので。