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クリームコロッケ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
子供が喜ぶコロッケですよ!

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2コ
バター
20g
小麦粉
大さじ3
牛乳
1カップ
・塩
少々
・こしょう
少々
じゃが芋
2個
ハム
2枚
:小麦粉
1/2カップ
:卵
1/2コ
:パン粉
1カップ
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    たまねぎは薄切りし、ハムは粗みじんし、じゃが芋はレンジで火を通し熱いうちに潰す。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒めしんなりしたら、小麦粉を振りいれ良く炒める。
  3. 3
    2に牛乳を少しづつ加えのばしクリーム状にする。
  4. 4
    3とハム、じゃが芋を混ぜ冷蔵庫で冷やす。
  5. 5
    4を俵型にし、:を順番につけ180℃の油でカラッと揚げる。

きっかけ

ホワイトソースが余ったので作りました

公開日:2012/10/11

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カテゴリ
その他のコロッケ

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