材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/2コ
- バター
- 20g
- 小麦粉
- 大さじ3
- 牛乳
- 1カップ
- ・塩
- 少々
- ・こしょう
- 少々
- じゃが芋
- 2個
- ハム
- 2枚
- :小麦粉
- 1/2カップ
- :卵
- 1/2コ
- :パン粉
- 1カップ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- たまねぎは薄切りし、ハムは粗みじんし、じゃが芋はレンジで火を通し熱いうちに潰す。
-
- 2
- フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒めしんなりしたら、小麦粉を振りいれ良く炒める。
-
- 3
- 2に牛乳を少しづつ加えのばしクリーム状にする。
-
- 4
- 3とハム、じゃが芋を混ぜ冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
- 4を俵型にし、:を順番につけ180℃の油でカラッと揚げる。
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