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セロリとみかんのレタスサラダ レシピ・作り方

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mococo05
みかんとセロリのマリネでレタスを和えたサラダです。しっとりとして食べやすい。

材料（2～３人分）

レタス
1個
セロリ茎
2本
みかん
1個
○塩麹
小さじ1
○塩
小さじ1/4
○酢
大さじ1
油
小さじ1～2
塩、黒コショウ
各適量
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作り方

  1. 1
    セロリは薄くスライス、みかんは皮をむいて薄い半月切りにする。
    ボウルに入れAをまぶしておく。
  2. 2
    レタスはちぎって水を絞り、ボウルに入れてよく混ぜる。
    油をいれて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つけあわせに

公開日：2012/11/14
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カテゴリ
レタス

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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