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ネギわかめ奴 レシピ・作り方

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mococo05
わかめとネギの冷奴です。

材料(4人分)

豆腐
1丁
生ワカメ
100g
長ネギみじん切り
大さじ4
おろし生姜
小さじ1
ポン酢
適量
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作り方

  1. 1
    ネギはみじん切りにしてさっと水にさらして水を絞る。

    わかめは洗って絞り、粗みじんに切る。
  2. 2
    ネギとわかめを混ぜておく。
  3. 3
    豆腐を切って器に盛り、2、生姜をのせ、ポン酢を添える。

おいしくなるコツ

ごま油+醤油をかけても美味しいです。

きっかけ

冷奴にトッピング。

公開日:2012/09/07

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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