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トマトとズッキーニの冷製パスタ レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん
リコピンたっぷりで夏にぴったりですよ！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

パスタ
２００ｇ
トマト
２個
ズッキーニ
1/2本
しめじ
1/4袋
・オリーブオイル
５０ｃｃ
・レモン汁
1/2コ分
・塩
小さじ1/2
・こしょう
少々
：塩
少々
：こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ１
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作り方

  1. 1
    パスタは表示通り茹で、氷水で冷やす。
  2. 2
    トマトは小さめの乱切りにし、・と和える。
  3. 3
    ズッキーニは輪切り、しめじはほぐしオリーブオイルで炒め：で調味し、２に加える。
  4. 4
    １と３を良く絡め皿に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷製麺は少し塩を多めに効かせた方が美味しいですよ！

きっかけ

暑いので冷たい麺が食べたくて作りました

公開日：2012/07/20
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カテゴリ
冷製パスタ
料理名
トマトとズッキーニの冷製パスタ

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