醤油だけの簡単おつまみ★ししとう炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ししとう
- １袋（２０本くらい）
- 醤油
- 小１～２
- 削り節
- 適量
作り方
-
- 1
- ししとうはヘタを取り
爪楊枝で真ん中辺に一ヶ所
穴をあけます。
レンジで１分くらいチンします
フライパンに多めの油を入れ火をつけます。
-
- 2
- 煙が出始めたらチンした
ししとうを入れて強火で
炒めます。
皮に程よい焦げが付きだしたら火を止めます。醤油を回し入れたら完成です。
お好みで削り節をどうぞ…
おいしくなるコツ
ししとうは破裂防止のために爪楊枝で穴をあけます。
ししとうの量により醤油の量を調整してください。味をつけるというよりは
香りをつけるって感じです（今回は２まわし）
きっかけ
醤油だけでも十分美味しいと思う
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簡単で美味しい♡ししとう炒めです。