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ひじき入りにんじんシリシリ レシピ・作り方

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koyoca
ひじきを入れると栄養価UPになりますね！

材料（2～3人分）

にんじん
1本
ひじき（戻した物）
大さじ1
お砂糖
小さじ1
水
大さじ1
だし醤油
大さじ2
卵
1ヶ
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作り方

  1. 1
    にんじんは、シリシリ器でおろして水につけておく。
  2. 2
    鍋に水を切ったにんじんとひじき、水、お砂糖、だし醤油（半分）を入れて中火で5～6分煮る。
    （だし醤油の半分は溶き卵の中へ！！！）
  3. 3
    卵にだし醤油の半分を入れてから溶きほぐして、（2）へまわし入れ軽く混ぜ合わせてできあがり！！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お砂糖が入っているので、水分がなくならないように気をつけましょう！

きっかけ

ひじきがあったので

公開日：2012/04/19
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
シリシリ

このレシピを作ったユーザ

koyoca 老人2名とワタクシの3人家族。老人食なので、おもしろみはないかもしれませんが・・・ 楽をして楽しみながら作っています♪（この玉子焼きは一切料理をしない父親が作ったものです。）

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