焼き肉で☆手巻きサラダ 〜韓国風〜 レシピ・作り方

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まめもにお
焼き肉と色々野菜をレタスで巻いて、サラダ感覚で召し上がります。野菜は冷蔵庫の余り物で良いです。野菜と一緒にお肉を食べましょう〜 (*´∀`*)
みんながつくった数 5

材料(2人分)

牛肉でも豚肉でもOK
250g
☆塩、胡椒
適量
=====野菜は余り物でOK====
ロメインレタス(レタス、サンチェ)
8枚
人参
5cm幅
きゅうり
1本
茗荷
1本
●サムジャン(あれば)味噌ダレなど
適量
□油
適量

作り方

  1. 1
    奮発してA5ランクの牛肉を使いました。

    熱したフライパンに油を入れて、さっと牛肉を焼きます。塩、胡椒を軽くします。
  2. 2
    ロメインレタスは半分に切ります。
    (レタス、サンチェで良い)

    人参、きゅうり、茗荷など余り物の野菜を千切りにします。
  3. 3
    韓国の味噌ダレ「サムジャン」があれば、ロメインレタスにサムジャンをつけて、お肉、野菜を乗せて、レタスで巻いて食べて下さいね o(*⌒─⌒*)o

    ※普通の味噌や、辛味噌で良いです。

おいしくなるコツ

その他、キムチなども包んで食べても美味しいです。 今回よい牛肉だったので、塩こしょうのみで味付けしましたが、豚肉などは焼き肉のタレで味付けして、レタスで巻いても美味しいです。

きっかけ

牛焼き肉と色々野菜をレタスで巻いて、サラダ感覚で召し上がります。

公開日:2012/04/17

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
牛肉 牛薄切り肉 サラダ きゅうり
料理名
手巻きサラダ

このレシピを作ったユーザ

まめもにお 楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。 Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 3 件)

2023/05/30 11:52
美味しかったです!有難う御座いました~(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
こんばんは。 焼き肉たっぷりで、とても美味しそうですね。 きゅうりや、トマトもいいですね。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。
2020/05/05 21:23
巻き巻きすると何だか特別な感じで、楽しく美味しく頂きました♪サラダにするよりもお野菜をたっぷり食べてくれて大成功です!ごちそう様でした★
ラムチョップのひつじ
野菜をたっぷり食べられるので、ヘルシーなのがいいですよね。 ボリューム満点で、とても美味しそうです。 素敵なつくれぽ、ありがとうございました。

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