丸ごと新じゃがいも☆簡単クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもはよく洗い、皮ごと使います。
   
   水気をよく切ります。

2. 2

   熱したフライパンに油を入れて、新じゃがいもを入れて炒めます。
   （中火）
   
   軽く、塩、胡椒をします。
   
   焼き色がつくまで、ころころフライパンを転がしながら焼きます。

3. 3

   お水を入れて、コトコト煮込みます。
   
   弱火にして蓋をして、10分程度煮込みます。

4. 4

   新じゃがいもが柔らかくなったら火を止めて、シチューのルーと乾燥バジルを入れて、軽く煮込みます。

5. 5

   仕上げに牛乳を入れて、とろみが出るまで煮込みます。
   
   出来上がり〜☆